Hay algo que da esplendor a cuanto existe, y es la ilusión de encontrar algo a la vuelta de la esquina.

Gilbert Keith Chesterton (Escritor Británico)

lunes, 6 de octubre de 2008

POLLO MERYLIGHT

Ingredientes
1 o 2 Pechuchas de Pollo.
1 Cucharadas de aceite de Oliva
Sal (Al gusto)
2 Cucharadas de salsa de soja
1 Cucharadita de Sésamo

Tiempo de preparación
1 hora y 10 min aproximadamente.

¿Que hago con los ingredientes?
Marinada.
Mezclar la salsa de soja, el sésamo, aceite de oliva, y la sal.
Verter sobre las pechugas de pollo previamente cortadas en trozos y dejar reposar aproximadamente 1 hora.

Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sarten y verter el pollo, dejar hasta que esté hecho por dentro.

Acompañamiento
Arroz blanco o fideos chinos.

Observaciones
Puedes hacer esta receta con cerdo, teniendo en cuenta que el tiempo en la sarten será menor, para que no quede seco.

Nota MeryLight
Si quieres que las pechugas te queden tiernas y no se te sequen, junto al aderezo echa un vaso de leche, no falla.

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