Hay algo que da esplendor a cuanto existe, y es la ilusión de encontrar algo a la vuelta de la esquina.

Gilbert Keith Chesterton (Escritor Británico)

miércoles, 28 de enero de 2009

CANELONES DE POLLO

Ingredientes.
2 contramuslos de pollo
1 calabacin
Tomate frito.
Bechamel
Queso Tierno
Placas de Canelones.

Tiempo de preparación.
45 min aproximadamente.

¿Que hago con los ingredientes?
Cortar el pollo en trocitos y sofreir junto con el calabacín hasta que esté hecho.
Hacer canelones con la mezcla.
Cubrir con tomate frito y bechamel ligera (hecha con leche desnatada), (Ver apartado salsas)poner encima queso tierno y meter en el horno a 180 ºC, hasta que el queso se dore.

Observaciones.
La bechamel también puedes comprarla hecha, lo que ahorra bastante tiempo a la receta, la diferencia estará en que no será tan ligera, pero saldrá igual de buena.

Nota MeryLight.
Hacer canelones te puede sacar de un apuro rápido en un momento dado, además permite diferentes combinaciones ya que los puedes rellenar de pescado, embutidos, verduras, etc. En otras recetas del blog podrás encontrar diferentes combinaciones.

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