Hay algo que da esplendor a cuanto existe, y es la ilusión de encontrar algo a la vuelta de la esquina.

Gilbert Keith Chesterton (Escritor Británico)

miércoles, 28 de enero de 2009

PATATAS A LO POBRE


Ingredientes
1/2 Kg de
Patatas.
2 Cebollas.
Tiempo de Preparación
Hasta que la patata empiece a dorarse.

¿Que hago con los ingredientes?
Freir muy bien las patatas junto con la cebolla, en abundante aceite y servir, con el plato que más nos guste.
Observaciones.
En este plato lo más importante es que la patata quede doradita sin llegar a quemarse. La cebolla le da el toque especial. Si eres a los que la cebolla, ni fu, ni fa, prescinde de ella, saldrá un plato igual de rico.
Nota MeryLight.
Durante el proceso, machaca la patata y la cebolla con la paleta o espumadera, para que quede muy picadita.

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