Hay algo que da esplendor a cuanto existe, y es la ilusión de encontrar algo a la vuelta de la esquina.

Gilbert Keith Chesterton (Escritor Británico)

sábado, 4 de octubre de 2014

Vieiras al ajillo con Estragón


Esta noche de sábado, os invito a unas vieiras, una cena rica, sana, ligera, fuente de vitamina B12, mucho calcio y sobre todo muy sencilla. Un ajito bien picado y estragón al gusto!!! También le he incluído una pequeña cucharadita de salsa de soja.
Como acompañamiento, recomiendo una buena ensalada de canónigos con unos taquitos de queso y una vinagreta, con una cucharada pequeña de aceite de oliva, vinagre de módena e incluso un par de nueces picadas.   Bon Profit!


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